O consumo balanceado e diversificado de alimentos é importantíssimo para manter uma alimentação saudável, reduzir a predisposição a doenças e melhorar a imunidade.

Em tempos de pandemia e isolamento social, as pessoas perceberam a necessidade de aumentar os cuidados com a saúde e fortalecer o sistema imunológico.

Apesar de não existir um estudo científico de algum nutriente específico que possa ajudar no tratamento ou cura da Covid-19, ter uma alimentação e hábitos saudáveis ainda é a melhor opção. Todavia, o isolamento provocou o aumento da ansiedade, do estresse, do sono irregular e a diminuição da atividade física, itens fundamentais para a qualidade de vida.

Com isso, a suplementação alimentar na pandemia surge como uma grande aliada para ajudar a repor nutrientes e vitaminas para o corpo. De acordo com um estudo da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), houve um aumento de 48% na ingestão de multivitamínicos e afins no Brasil.

O que são suplementos alimentares?

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), “suplementos vitamínicos e ou de minerais são alimentos que servem para complementar com estes nutrientes a dieta diária de uma pessoa saudável, em casos em que a ingestão, a partir da alimentação, seja insuficiente ou quando a dieta requer suplementação”.

Ou seja, os suplementos alimentares não substituem uma refeição balanceada, mas surgem para complementá-la e manter uma vida mais saudável.

Importância do zinco na alimentação

O zinco é um mineral necessário para o funcionamento adequado do sistema imunológico e um importante antioxidante que exerce um papel central no crescimento celular e diferenciação de células imunes que apresentam rápida diferenciação e renovação.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a deficiência de zinco no corpo humano provoca falta de apetite, enfraquecimento de unhas e cabelos, dificuldade de cicatrização, baixa imunidade e maior propensão a infecções.

Nosso organismo não produz zinco, sendo assim precisamos obtê-lo pela alimentação ou uma suplementação complementar. Pode ser encontrado em fontes animais e vegetais, tais como amendoim, amêndoa, camarão, carne vermelha, chocolate amargo, feijão, grão-de-bico, ovos, lentilha, entre outros.

A reposição do zinco deve ser realizada após exames específicos, avaliação e prescrição por um profissional de saúde e de acordo com as necessidades de cada paciente.